Layne (Memorial Series)
New England IPA
Funky Espresso
Coffee Sour
Colaboración junto a Browar Stu Mostow (Polonia) que busca un equilibrio entre la acidez producida por el lactobacillus y la propia del café,y donde la boca se inunda con una explosión de sabor.
Ingredientes: Agua, malta de cebada, centeno, avena, café de Kenia, levadura y lactobacillus.
Maridajes: Chocolate negro, helado, postres vainilla.
True Story
Raspberry Berliner Weisse
Each raspberry was hand foraged and lovingly dropped, one berry at a time into the fermenter. True Story.*
* This story may not be 100% accurate.