Comprar Dougall’s Imperial Stout 10º Aniversario - Populus / De Caelo Dulces Sueños - Cruzcampo Sin Gluten

Dougal’s Imperial Stout

Edición limitada 10º Aniversario Batch 2015 -...

Para celebrar el décimo aniversario se elaboró un lote en diciembre de 2015, que se ha guardado un año para salir al mercado en diciembre de 2016

Cruzcampo Sin Gluten

Para todas aquellas personas que deban llevar una dieta sin gluten, los maestros cerveceros de Cruzcampo han creado esta variedad que mantiene el mismo sabor de su receta Pilsen original de 1904.

Esta nueva cerveza se elabora con los mismos ingredientes de ’Cruzcampo’ (malta de cebada tipo Pilsen, lúpulo, maíz, agua y levadura). Durante el proceso de elaboración se rompe la cadena del gluten a través de un proceso de hidrólisis, que actúa sobre el gluten pero mantiene intactos el resto de componentes y propiedades de la cerveza. El resultado es una cerveza de 4,8% de contenido alcohólico, con el mismo carácter refrescante y sabor, pero sin gluten.