Buy Dimoni Negra - Vaguada Costera Stout - Anarchy Done Time

1.- Dimoni Negra

2.- Vaguada Costera Stout

3.- Anarchy Done Time

Company:

Dimoni Badalona

Vaguada Costera

Anarchy Brew Co.

Style:

Stout

ABV:

7.2

IBU:

Comercial Description:

1.-

Color negro. Con cuerpo, profundamente tostado, estilo Stout, originaria de Irlanda. Según la leyenda, un incendio arrasó Dublín en el año 1666. Casi toda la cosecha de avena se calcinó y el Rey Carlos ll decidió utilizarla para fabricar cerveza. Gustó mucho a la población i se empezó a fabricar en grandes cantidades.

CARACTERÍSTICAS

Graduación: 5.2%

Composición: Agua, malta de cebada, avena tostada, copos

de centeno, Iúpulos y levaduras.

Fermentación: Segunda fermentación en el envase.

Temperatura de cata: 8-12°

Maridaje: Queso y cerveza negra es una combinación perfecta, sobretodo si el queso es fuerte y la cerveza tiene mucho cuerpo.

2.-

Cerveza negra de estilo Irlandes, de cuerpo robusto con un sabor fuerte y astringente, donde destacan los sabores tostados de la combinación de maltas, con presencia de notas a cafe, de espuma suave y cremosa.

3.-

Anarchy Done Time Barril Aged Stout

Stout envejecida en barricas de Pinot Noir, Whisky, o Bourbon.

Notas de chocolate, café, vainilla, licor, madera

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