Livianas de cuerpo, las Golden Ale se hacen principalmente con maltas pálidas y su color pasa del oro profundo al ámbar. Eran un estilo tradicional en Nueva Inglaterra. Hoy por hoy, se utilizan como transición entre las cervezas suaves de producción industrial, y las cervezas con mas sabor y cuerpo provenientes de microcervecerías.
Nuestra Golden Ale
Apariencia: Cerveza de color dorada profundo y turbiedad leve, ofreciendo una espuma blanca y con buena retención, acompañada de un carbónico medio.
Aroma: De entrada se perciben notas de malta y dulzor, dando posterior paso al frescor de lúpulo con gratos aromas florales con dejos cítricos y algo de levaduras.
Sabor: Entra refrescante y ligera, con notas cítricas y suave sabor a malta, balanceada mas al lúpulo que al dulzor.
Sensación en boca: Se percibe el gas carbónico, cuerpo medio bajo, con grato retrogusto.
Impresión general: Destaca su grato aroma floral y el dulce de la malta, balanceada hacia el amargor cítrico, en general una cerveza fresca y fácil de tomar.
Maridaje: Esta cerveza va muy bien con pizzas, pastas en general, pescados y mariscos, comida especiadas o picantes tipo mexicana.
Beer Bros Let It Beer
Cerveza fresca y ligera, ideal para días calurosos.
Se recomienda maridar con platillos del mar y pastas.
Birra & Blues Mägo de Oz
Blonde Ale
Alza tu cerveza! Gracias a la colaboración de Birra&Blues con Mägo de Oz en la creación de esta rubia artesana ligera y fácil de beber. Elaborada con cuatro tipos de malta de cebada y 2 lúpulos cultivados en España, es una cerveza balanceada, limpia y refrescante con ciertas notas frutales. Marida con comidas ligeras y ensaladas.