Comprar Dèria ABLLRL - Verhaeghe Vichtenaar - Chaneque Red Ale

La ABLLRL, es el nombre de un pájaro que nos visita en verano proveniente de África, el abejaruco, y que pasa los meses de verano con nosotros, haciendo los nidos en paredes de materiales sueltos, fáciles de excavar, y junto a puntos de agua (ríos, arroyos, lagos, ...). 

Tenía pensado un logo muy bonito, un dibujo del pájaro en concreto que había hecho l´Ona, pero no lo encontramos, así que cuando aparezca ya haremos la doble etiqueta de pájaros.

La base de esta cerveza es una red irish ale pero sin la cebada tostada que le daba ese toque final a tostado en boca, a cambio lo he hecho madurar 10 días con cerezas de los campos de Vives de Martorell. El resultado es una cerveza muy suave y refrescante, de color rojo, con un toque ácido al final, en lugar de tostado, proveniente de la fruta.

Chaneque Red Ale

Exquisita cerveza que retoma el distinguido estilo Irish Red Ale caracterizado por un color rojizo, cuerpo ligero y sabores balanceados, pero agregándole frescura, notas tostadas y un divertido toque mexicano que la hace única.

Aroma acaramelado con especias mexicanas

Carbonatación media y con buena retención de espuma arenosa

Arranque floral, seguido de notas dulces y acompañadas de tintes especiados con un final acaramelado