Acaramelada Scottish Ale, original de Edimburgo en el s.XVIII, hecha con mezclas de maltas alemanas. Con cuerpo, notas de dulzor y toffee por la caramelizacion de sus maltas especiales. Contiene lúpulos americanos Cascade, Willamette y británico Fuggle.
Flannery’s Irish Cream Stout
Irish Cream Stout es nuestro homenaje a la bella Irlanda. De un negro intenso, con un rico aroma a cacao amargo y café tostado, gran cuerpo y una agradable astringencia al final. La espuma cremosísima, cual capuccino es producto de una buena dosis de nitrógeno inyectado durante la maduración en frío.
Symphony Barleywine
La más grande de las cervezas. cuerpo, amargor, dulzor, aroma y alcohol.
Tal como las sinfonías, magnas obras musicales que agrupan diversos instrumentos y movimientos, Symphony Barleywine reúne las características más notorias de una cerveza y las lleva al límite.
Nuestra más extrema creación hasta ahora. El alto nivel de amargor viene soportado por un tremendo cuerpo y maltosidad, acompañado de notables aromas a lúpulos y un alcohol presente.
Cerveza de guarda. Con los años se vuelve más seca, licorosa y la malta más compleja, ganando en protagonismo al lúpulo. Recomendamos adquirir suficientes e ir destapando periódicamente.