Comprar De Molen Spanning & Sensatie - Dos Aves Stout Imperial - Basque Oak Black Gold

1.- De Molen Spanning & Sensatie

2.- Dos Aves Stout Imperial

3.- Basque Oak Black Gold

Empresa:

Brouwerij de Molen

Cervecería Dos Aves

Basque Oak Brewery

Tipo / Estilo:

Imperial Stout

Graduación:

9.8

8.7

IBU:

Malta:

Pale, Smoke, Caramel, Brown, Roasted, avena

Lúpulo:

Premiant, Saaz

Descripción Comercial:

1.-

De Molen Spanning & Sensatie

Imperial Stout con cacao, chile y sal marina.

2.-

Dos Aves Stout Imperial

Stout Imperial - Russian Imperial Stout

Robusta y compleja nuestra Stout Imperial tiene un sabor a granos tostados intenso, a malta, ésteres afrutados, lúpulos y alcohol.

El carácter de malta tostada puede sugerir un sabor a chocolate semiamargo o amargo y a café fuerte; toma un carácter complejo de fruta oscura.

El aroma del lúpulo de nuestra Stout Imperial es ligero pero su amargura media se balancea con la variedad de lúpulo Chinook y con la presencia del alcohol. El color es un negro intenso con una espuma bien formada, aunque la retención de la espuma es moderada. El alto contenido de alcohol y la viscosidad son visibles en las tiras (piernas) que se generan cuando se revuelve la cerveza en el vaso.

Esta cerveza cuenta con una textura robusta, aterciopelada y deleitable, y su carbonatación es baja. Estamos orgullosos de este gran ale oscuro con su intenso sabor.

Ganadora de la medalla de oro en la Competencia Profesional Cerveza México 2015.

3.-

Black Gold

Imperial Stout

A medium-intensity dark beer with diverse flavours like roasted coffee, fruity and bittersweet, with a hint of alcohol. Dark fruit flavours are blended with toasted, almost charred touches. Low to moderate carbonatation. It is a perfect match for beef, pork ribs, lamb or assorted cheeses. Desserts such as pies, chocolate brownies and vanilla ice cream are also an excellent combination. Aged in rum barrel for 6 months.

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Cerveza oscura, de intensidad media. De gustos variados como café tostado, tonos afrutados y sabor agridulce, con un matiz de alcohol. Los sabores a fruta oscura se funden con sensaciones tostadas, casi quemadas. Carbonatación baja a moderada. Se puede maridar con carne de ternera, costillas de cerdo, cordero o una tabla de quesos variados. También combina a la perfección con postres como tartas o brownies de chocolate y helado de vainilla. Envejecida en barrica de ron durante 6 meses.

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