De Bie Helleketel - Helleketelbier
De color ámbar anaranjado turbio. Forma muchas burbujas y tiene una cabeza de espuma que persiste. Sabor un poco seco y tostado al principio, que se transforma en adulzado/cítrico al terminar
Si por el bosque Helletekel en Watou preguntas, un mar de respuestas vendrán juntas.
Historias de demonios,
que en la barra del bar se cuentan,
incluso una bruja volando, no hay quien lo desmienta.
Pero quizás la cerveza Helleketel tiene algo que ver con esto,
ya que tu imaginación vuela, debido a su 7 por ciento.
Antiguamente, se fabricaba en un lugar misterioso,
y era a menudo la causa de un coloquio tenebroso.
Ya que aparte de hierbas, una porción de magia encierra,
capturada por la cervecería De Bie dentro de una botella.
Malheur 12
Galardonada mejor cerveza oscura en los World Beer Awards 2014
De color castaño y aroma a especias y lúpulo floral. Amarga espuma densa, cremosa y duradera. Olor dulzón. El inicio del trago es acaramelado, pero pasa rapidamente al amargor propio del alcohol, para finalmente dejar un regusto suave y dulce en la boca. De mucho cuerpo y textura cremosa es una cerveza para beber lentamente y disfrutar
Esta cerveza está inspirada en la cultura IPA (India Pale Ale) de los Estados Unidos.
Para la producción de la Piraat Tripel Hop se añadieron cuatro tipos de lúpulo adicionales a la Piraat clásica. La receta se modifica cada año, en función de la disponibilidad de las variedades de lúpulo.
Este año, Brouwerij Van Steenberge ha seleccionado una combinación de Saaz, Tetra y Aurore. El fuerte aroma a lúpulo procede de los lúpulos Cascade que se utilizan durante la lupulización en seco (agregación del lúpulo al depósito de maduración). El valor añadido que aportan las variedades adicionales de lúpulo a la Piraat es francamente… ¡¡fantástico!!
Esta triple tiene un regusto muy seco.
La refermentación tanto en botella como en barril asegura una larga conservación con evolución del gusto.