Buy Colegiata Gold - Kadabra Golden Ale - Gore La Mamba Negra

1.- Colegiata Gold

2.- Kadabra Golden Ale

3.- Gore La Mamba Negra

Company:

Colegiata de Cantabria

Kadabra

Gore Cervezas Artesanas

Style:

English Pale Ale

Ale

ABV:

4.8

4.5

IBU:

Malt:

Pale, Cara-red

Hop:

Nugget, Cascade, Saaz

Comercial Description:

1.-

Colegiata Gold

Una Pale Ale de origen Inglés, de espuma compacta y un primer toque de caramelo y fruta tostada. Un paso más entre las rubias artesanas.

Estilo: Pale Ale de origen inglés

Vista: Espuma compacta, cremosa, densa y de buena duración. El color ámbar ligero, suave turbidez.

Nariz: Un primer toque de caramelo tostado, fruta tostada, un fondo de malta, si se deja más tiempo aparece un tono de torrefacto. Persistencia media.

Boca: Carbonatación media, amargor bajo, pero acorde con el estilo de la cerveza, sabor tostado, sensación ligera, marca muy suavemente las encías. Refrescante y saciante a la par.

Maridaje: Para acompañar pasta, pizza, arroces (condimentados con salsa de tomate y queso), quesos tipo “feta”, aperitivos, pescados, cocina japonesa al estilo sushi, ensaladas…

2.-

Kadabra Golden Ale

La transición continuaba. Ya era un poco más curioso, más Armadillo.

Y qué mejor manera de continuar su proceso de cambio que con una Kadabra que en sí, es la transición entre las cervezas suaves y las de más sabor: la Golden Ale, dorada y de carácter complejo; nuestra cerveza intermedia de estilo tradicional inglés ¡una pasada!

Liviana de cuerpo, esta variedad se elabora con varios tipos de malta de cebada, lo que le aporta un marcado sabor a este cereal sin dejar de ser fresca y con un equilibrado e integrado amargor. Lo que más gustó a Armando, fue su final: medio-seco o incluso algo dulce. Aunque también le gustó saber que el término “Ale” define a una de las 2 grandes familias de cervezas, las que incorporan levadura en su proceso de fermentación (cuando lo supo pensó en voz alta: umm, ser curioso te lleva a descubrir cosas).

3.-

Gore La Mamba Negra

Compare

Other have buy: