Comprar Casa Bruja Chivoperro - Clandestina Intriga - Clandestina Nómada

1.- Casa Bruja Chivoperro

2.- Clandestina Intriga

3.- Clandestina Nómada

Empresa:

Casa Bruja

Cervecería Clandestina

Tipo / Estilo:

IPA - India Pale Ale

Witbier

Pilsner

Graduación:

6.1

5.2

IBU:

Descripción Comercial:

1.-

Casa Bruja Chivoperro IPA

Woof Woof Beeh, así hace nuestra mascota híbrida oriunda de las montañas caribeñas de Portobelo, Provincia de Colón.

La primera India Pale Ale panameña en ser embotellada. Una cerveza de color cobre, buen cuerpo, de toque amargo con aroma intenso a maracuyá y mango principalmente proveniente de el "dry Hopping," proceso de agregar lúpulos posterior a la fermentación.

2.-

Intriga

Witbier

Intriga es curiosidad, es la emoción de perseguir una idea, es lo que nos lleva a hacer planes entre amigos, compartiendo una cerveza, clandestina por naturaleza.

Maridaje

Balancea la sal y el dulzor natural y deja un paladar limpio, por lo que marida muy bien con pescados suaves y mariscos como mejillones, almejas, gambas, langostinos, langosta, cangrejo. También con quesos suaves como el mascarpone y queso fresco con hierbas.

Nota de Cata

Te proponemos una cerveza refrescante de estilo Witbier (trigo belga), de color dorado pálido, ligera turbidez y una espuma blanca, cremosa y persistente. Posee un aroma fresco que recuerda a clavo de olor, banana y cítricos, con toques de cilantro y naranja. En su sabor predominan las notas cítricas, sútil dulzor y final suave.

3.-

Nómada

Pilsner

Nómada es movimiento. Ese deseo de explorar, de buscar ideas y destinos, donde compartir es un placer. Nómada es un camino, y su norte es Clandestino.

Marida muy bien con comidas ligeras, ensaladas, pollo, salmón, mariscos. Podemos crear maridaje también con platos como el Bratwurst, arroz con leche de coco y limón, maíz dulce a la parrilla y cerdo. Va muy bien también con especias asiáticas, latinas, indias o cajún, como por ejemplo un pescado asado con especias indias, vieiras con limón, noodles con gengibre o tacos de pescado. El limón le combina a la perfección.

Nota de Cata

Les presentamos una cerveza Pilsner con carácter americano, de color dorado brillante y ligera turbidez, consecuencia del respeto por los procesos tradicionales y una larga maduración en frío. El resultado es una cerveza con cuerpo de intenso sabor y notas herbáceas y frutales, con un final seco y retrogusto equilibrado.

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