Cabbeer Dorada
Fabricada con mezcla de maltas ligeramente tostadas de cebada, con un contenido alcohólico de 5.5%, aromas florales y herbales por el uso de Lúpulo Amarillo.
Extremadamente aromática y con un punto de amargor muy agradable: refrescante y con cuerpo.
Rubia.
Se trata de una cerveza tipo Pale Ale con malta base Pilsen y maltas secundarias variadas como Melano y Cristal, que le dan un sabor suave y redondo (sin aristas).
En cuanto a su amargor, el lúpulo utilizado tipo Columbus le confiere un amargor suave, con un IBUS sobre 25.
Cerveza tipo Pale Ale Pilsen Rubia, con sabor y aroma muy balanceados, amargor suave y espuma blanca
Ingredientes: Agua, malta base pilsen de cebada y trigo, lúpulo, levadura y azúcar de caña (para fermentación secundaria en botella)
Fermentación: Cerveza artesanal con fermentación en botella, lo que hace que tenga posos. Se recomienda no agitar.
Temperatura óptima de servicio: 2º-4º
Morayma
La Cerveza Morayma, está basada en el estilo Stout.
Las características principales de nuestra stout es su color, aroma y sabor. El color es oscuro, entre marrón y negro, con la peculiar espuma blanca o beige, muy cremosa, que contrasta con el color negro de este tipo de cervezas. Su sabor es preferentemente amargo, puesto que está elaborada con malta de cebada tostada.
Además, nos ofrece aroma a chocolate y café, muy fresco, que luego se potencia en el paladar.
Con cuerpo y un sabor inconfundible. Así son las cervezas negras, que van con todo, y que casan, mayoritariamente, con los postres, dulces, ahumados y otros segundos platos. Se aconseja servir en un vaso tipo becher.