Bruegel Amber Ale
Bruegel is an easy drinking soft and tasty amber ale. Thanks to the refermentation it offers more body, more head and more taste than most other American and Belgian Amber ales. It is brewed with Dutch barley and German hops. Although the bitterness is clearly present, it is not dominant.
----------------------
Bruegel recibe su nombre en honor del famoso pintor del siglo XVI Pieter Bruegel, la etiqueta está ilustrada con una parte del cuadro "El baile de los mendigos".
Es de color ámbar con reflejos brllantes, una cabeza de espuma media. Muchas pequeñas burbujas finas. Aroma afrutado, a malta y cítricos que se refleja también en el sabor. Cuerpo ligero, muy refrescante y bebible. Amargor muy ligero.
Propaganda Bagha Super IPA
American Double IPA
La cerveza esta espectacular, yo creo que es una de las mejores recetas que he hecho en mi vida. Aun sin hacerle el dry hopping ya tenía un aroma cítrico-frutal y el sabor era como si te exprimieran una toronja de 9% en el hocico balanceado con el caramelo 15 que lleva.
¿Y qué es Bagha Super IPA? Muchos conocen la pseudo historia del estilo India Pale Ale (IPA) el cual se remonta a la India colonizada por los ingleses los cuales enviaban cervezas desde Inglaterra hasta india para alimentar a sus tropas y población inglesa con altas cantidades de lúpulo debido a que este aportaba cualidades antisépticas a la cerveza para el largo viaje, aparte de mayor amargor, sabor y aroma a la cerveza.
Queríamos que el nombre tuviera algo que ver con la India y Pakistán por lo que decidimos nombrarla Bagha. Bagha en algún dialecto Indu significa Tigre feroz.
El tigre de bengala es un animal representativo de la zona y venerado en ciertas tribus por su fortaleza y ferocidad, es un animal temido al igual que las cervezas Double IPA son temidas por varios por su alto contenido de alcohol y amargor, y veneradas por los amantes del lúpulos por su fortaleza, complejidad e historia.
Por eso decidimos ese gran nombre.
To Øl To Øle