Buy BridgePort India Pale Ale - Cerberus Galaxy - Alewife

BridegePort es la cervecera artesanal más antigua de Portand, uno de los centros de actividad microcervecera del país.

Es una cerveza de color dorado ambarino pálido, cremosa, rica y plena de sabor que fermenta en botella de forma natural. Por ello, se detecta la presencia del lúpulo en el resinoso aroma con notas de pomelo, en el potente sabor con notas de vainilla y naranja y en el final amargo.

Alewife

Alewife es una cerveza de estilo Red IPA cuya receta fue creada para el Pink Boots Collaboration Brew Day. Pink Boots Society es una asociación sin ánimo de lucro cuyo objetivo es ayudar, apoyar, animar, educar e inspirar a las mujeres que trabajan en la industria cervecera. Su nombre homenajea a las llamadas “Alewife”, término acuñado en la Inglaterra del siglo XII, y que se refiere a las mujeres que se dedicaban a elaborar su propia cerveza como profesión y medio de vida.

Es una cerveza fresca, de color cobre con ribetes rojizos, espuma prominente y cremosa. En nariz prevalecen los aromas tropicales como papaya y fruta de la pasión y en boca es fresca y contundente al mismo tiempo, con equilibrio entre el frescor del lúpulo y las notas de caramelo y cereal de la malta de cebada.

Las socias que colaboramos en esta elaboración fuimos:

María y Mayte de Cerveses Lluna

Lizy de Terránea Craftbeer

Pat de Cervecería de la Marina Alta

Toñi de el Salón de la Cerveza de Villena

Mayte de Althaia Artesana