Birra & Blues Número 13
Cerveza muy lupulada y amarga, hecha con malta Pale Ale como base. Tiene la particularidad que en esta ocasión hemos utilizado únicamente lúpulos procedentes de España, en concreto de Órbigo Valley en León. Como datos técnicos destacar que tiene 60 IBUS, 27 EBC para una graduación alcohólica de 7,5%.
Con un aspecto rubio intenso, nuestra Doble Ipa se caracteriza por un fuerte amargor y unos aromáticos florales con reminiscencias frutales a cítricos como el pomelo y la mandarina.
Marida a la perfección con filetes ahumados, carne de cordero y pollo. El queso azul es un excelente acompañante también para esta cerveza. Para los postres se puede acompañar también con tartas de zanahoria, y de queso.
Red Robot
Red Robot DIPA 7,5%, Charming and cute as they are, the capabilities and intelligence of “emotional” robots are still very limited. They don’t have feelings and are simply programmed to detect emotions and respond accordingly. But things are set to change very rapidly and they just learned how to give robot hugs. So lets enjoy a hug from this little red robot with lots of love, passion and pineapple.
Gamma Fractal
New England style Double IPA. Over 30 grams of hops per liter.