Nuestra cerveza de estilo Belga. Estilo Dubbel, con una graduación alcohólica de 8% pero con una facilidad sorprendente para beberla puesto que el alcohol se ve camuflado por la explosión de sabor que producen las maltas y adjuntos que lleva esta cerveza.
Piel de naranja dulce, cilantro y azúcar candy son algunos de estos adjuntos que incorporamos.
Espuma cremosa y que perdura, color rojizo y aromas frutales hacen de esta cerveza una de nuestras favoritas. Mejor degustar en copa ancha o cáliz.
Blomberg Caramel
Esta cerveza, de color caramelo intenso de matices cobrizos y espuma ligeramente morena y suave, se puede disfrutar a grandes sorbos. Tiene un gusto sofisticado rico en aromas de regaliz, chocolate y miel. Elaborada con miel de las Hurdes, que se expresa con un toque a ron al final.
Sugerimos una buena torta del Casar acompañada de bombones de higos o de picota del Jerte.
Maredsous Brune / Bruin
The brown beer was originally only brewed for Christmas, but over the centuries it became a force to reckon with.
Maredsous Brune has a creamy foaming, dark, burgundy color, is easily recognized by its expressive aroma bouquet. A generous caramel bouquet is completed with masterly fruit touches.
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Cerveza de abadía, 8.% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
Cerveza ambarina oscura, cobriza caliente. Un gran abanico de aromas exquisitos de los que resaltamos el perfume de flores y fruta madura.
La Maredsous 8 Bruin arranca con un sabor bastante dulce, dando más tarde tendencias de café y chocolate, acabando de forma equilibrada.
Su copa única aporta una extraordinaria dimensión al placer de degustar esta cerveza. Acompaña bien a las verduras asadas, carne de caza menor, cordero estofado o al horno y quesos semicurados o cremosos.