Respetando este tradicional estilo nacido en Colonia, Alemania, nuestra Kölsch goza de un alegre sabor frutado. Es una cerveza dorada, fresca en aroma, con un acabado seco del lúpulo final. Este estilo es adecuado para acompañar quesos, fiambres, ensaladas, salmón, pollo, especialidades alemanas y postres cítricos como el lemon pie.
Matoll Blat
Kölsch
Una cerveza de trigo que se disfruta en boca, la más rústica y la que nos transporta a tiempos remotos. Seca, salada y sobretodo sabrosa.
Color pajizo pálido. Aromas de maltas y pan fresco con leves notas florales y de piel de limón. Entrada fresca y con una suave dulzura. Cuerpo ligero y carbonatación moderada. Textura densa. Trazos de corteza de pan. Amargura ligera y astringencia suave. ¡Una cerveza de trago fácil y sabor limpio!
Aperitivos, quesos semicurados, quesos artesanos de cabra o de leche cruda de vaca.
Temperatura idónea de consumo: 6º-10º
Sion Kölsch
Braukunst ist die Kunst, mit den wenigen Zutaten, die das Reinheitsgebot und die Kölschkonvention vorgeben, etwas Besonderes zu schaffen. Reines Wasser aus eigenem Brunnen, obergärige Hefe aus eigener Reinzucht, bestes Gersten- und Weizenmalz und ausgesuchte Hopfensorten – das Ergebnis daraus kann sich schmecken lassen: spritzig-frisch auf der Zunge, feinherb-hopfig am Gaumen, schlank-elegant im Abgang. Einfach guter Geschmack, der folgende Formen annehmen kann.