Pale Ale
Nuestra Pale Ale es una cerveza con carácter cítrico, refrescante y de amargo ligero, que marida perfecto con carnes y mariscos
Aroma: Lúpulo de variedades americanas usualmente moderado a fuerte. Un carácter cítrico del lúpulo es muy común, pero no esencial.
Aspecto: Dorado pálido a ámbar intenso. Espuma blanca.
Sabor: A lúpulo moderado mostrando un carácter cítrico de lúpulo. Carácter neto a malta que balancea la presencia de lúpulo. El balance está típicamente inclinado hacia el lúpulo y el amargor.
Sensación en la boca: Cuerpo moderadamente liviano a medio. Carbonatación moderada a alta. En general, final suave, sin astringencias asociadas al alto nivel de lúpulos.
Impresión general: Refrescante y lupulada, con suficiente presencia de malta.
Maridaje: Las cervezas Pale Ale pueden acompañar una gran cantidad de alimentos, desde ensaladas, pescados y mariscos, hasta empandadas de carnes. También combina muy bien con los sabores de carnes hechas en la barbacoa, sobre todo hamburguesas.
Se recomienda beber entre 10 - 12 °C.
Local Pale Ale es una cerveza elaborada con lúpulos y maltas 100% locales y de proximidad.
De color amarillo áureo, suave amargor proveniente de lúpulos Chinook y Centennial.
De corona blanca y crema persistente.
Pertenece a la serie Ephemeral Beer Series.
Colaboración As Cervesa Artesana y la empresa de lúpulos Lupulina.