Altura de Vuelo
Cerveza suave, pero a la vez expresiva. Muy aromática, con notas de albaricoque, jazmín y especias.
Individualmente fermentada en cada botella, el paso en boca es cremoso, con notas tostadas de fondo que la convierten en una cerveza sedosa y evocadora.
Una cerveza fresca, alegre y personal, de las que apetece repetir.
Aromas cítricos, de flores de azahar, combinados con suaves tostados y fruta de verano (albaricoque, melocotón) en boca.
Esta cerveza fue concebida y elaborada para reconocer la carrera de Peter Higgs.
Peter Higgs es un físico teórico británico y profesor emérito de la Universidad de Edimburgo. Es conocido por su propuesta de 1960 de un plan deruptura espontánea de simetría que da masa a las partículas fundamentales. En teoría electroweak, en particular, le da masa a los bosones W y Z.Este llamado mecanismo de Higgs, propuesto por varios físicos o al mismo tiempo, predice la existencia de una nueva partícula, el bosón de Higgs.
Temperatura de consumo: de 8 a 12ºC.
Pale Pan
Cerveza con fondo especiado y especial del centeno. Con un agradable amargor y aroma a mandarina.
Para nosotras, una gran cerveza. Una cerveza donde la malta de centeno aporta un tono cobrizo-madera, un toque picante y una astringencia tenue al final de cada trago que invita siempre a un sorbo más. Finalmente, el lúpulo Mandarina aporta un toque dulce y afrutado que conecta el sabor de las maltas y el centeno.