La Irish Red es una cerveza elaborada con diferentes tipos de maltas caramelo y un toque de maltas oscuras y lúpulos ingleses, dando como resultado una interesante cerveza de color rojizo, con cuerpo medio, un agradable aroma acaramelado y ligeramente tostado.
Los lúpulos utilizados se caracterizan por ser aromáticos, aportando un aroma herbal y de frutos secos, resultando una armoniosa y agradable cerveza que puede servirse con carnes rojas, pastas o platillos que no sean muy dulces.
Fauna Mercedes
Cerveza de color café obscuro, de cuerpo medio; Cuenta con aromas a hierbas y al paladar el sabor a nuez y malta
Elfo Mel IPA
MEL-IPA la nueva cerveza de casa Elfo notas florales, cítricas, albaricoque, musgo, tierra húmeda, cáscara de limón y naranja con explosión de salida agradable y perceptible al alfato, fácil de tomar y maridar.....
Dry hopping de Simcoe, Chinook, Cascade, Amarillo, Mosaic, Warrior y Willamette.