Brouwerij Boon

País: Belgium

Gueuze - 7 º - 22 IBU

Boon Oude Geuze - Boon Geuze Toda la “geuze” producida por la casa Boon es del tip ...ra tradicional y que cumple las estrictas normas de la C.E. que protegen esta denominación. Es el resultado de mezclar varias “lambic” (cerveza de fermentación espont&a ...

114 Prices

Boon Geuze Mariage Parfait
3,79

Gueuze - 8 º - 20 IBU

Geuze Mariage Parfait Boon Geuze Mariage Parfait has an alcohol content of 8%. It consists of 95% m ...The latter provides the fermentable sugars and wild yeasts. After mixing in a vessel of 25,000 litres, the wort (unfermented mixture) is filtered and chilled. If we are bottling, we bring it back ...

97 Prices

Boon Kriek Mariage Parfait
3,83

Fruit Lambic - 8 º - 14 IBU

Boon Kriek Mariage Parfait Kriek Boon Mariage Parfait consists of 1 year-old heavy lambic flavoured ... flavour. The lambic is bottled and stored in an air-conditioned room for six months of secondary fermentation. Kriek Mariage Parfait has an alcohol volume of 8%. It keeps for a minimum 20 years, ...

65 Prices

Brouwerij Boon Oude Kriek
3,65

Fruit Lambic - 6.5 º - 12 IBU

Oude Kriek Boon Pure traditie in intense kriekensmaak Proef de traditie van kriekbier in zijn mees ...van 400 gram verse krieken per liter, die samen met jonge lambiek hergist op fles. Fruitig, karaktervol en puur natuur. Oude Kriek Boon is een traditioneel lambiekbier van spontane gisting. We b ...

57 Prices

Boon Framboise
3,54

Fruit Lambic - 5 º

Boon Framboise Boon Framboise es una cerveza para la que se mezclan las variedades vieja y joven de ...ue se añaden frambuesas, más de 300 gramos de frambuesas frescas en cada litro de lambic dan a Framboise Boon su sabor fresco y afrutado. ...

46 Prices

Brouwerij Boon Oude Schaarbeekse Kriek Boon
3,82

Fruit Lambic - 6.5 º - 14 IBU

Oude Schaarbeekse Kriek Boon Kriek with character, inspired by tradition The rich, complex flavour ...pired by the age-old tradition of using Schaarbeekse cherries. Oude Schaarbeekse Kriek Boon is made with 250 grams of Schaarbeek cherries per litre. These cherries are harvested in Belgium and h ...

16 Prices

Brouwerij Boon Oude Schaarbeekse Kriek Millésime
3,74

Fruit Lambic - 6.5 º

12 Prices

Brouwerij Boon Duivelsbier Wild

Other Styles - 6.3 º

3 Prices

Razón Social: Brouwerij Boon nv

Dirección: Fonteinstraat 65,1502,Bélgica

Registro Sanitario:

Web:

Brouwerij Boon is het levenswerk van Frank Boon, die vaak omschreven wordt als ‘redder van de geuze’. Einde jaren zeventig nam hij een zieltogende geuzestekerij over, vastberaden om de lokale geuze-traditie te doen herleven. Doorheen de jaren bleef Brouwerij Boon groeien, met het grootste respect voor de traditionele ambacht.
Wat in al die tijd ook bleef groeien, was unieke kennis - niet alleen over lambiek brouwen en geuze steken, maar ook over de selectie van de juiste grondstoffen én over unieke mouten, speciaal gemaakt voor de bieren van Boon. Bovendien groeide ook de technische kennis over de brouwinstallaties en het eigen onderhoud van machines en eikenhouten vaten. Die kennis werd de afgelopen jaren doorgegeven aan de volgende generatie: met Jos Boon en Karel Boon is de succesvolle opvolging een feit. Beide zonen groeiden op in de schaduw van de brouwerij en erfden zo meteen ook Franks passie voor de traditionele bierstijlen uit de streek.
Vandaag kijken we bij Brouwerij Boon met vertrouwen vooruit. Frank is sinds 2020 met pensioen, maar houdt nog steeds een oogje in het zeil. Jos en Karel zorgen met familiale toewijding voor continuïteit en verdere groei. De waardevolle technieken uit het verleden worden toegepast, maar met het oog op de toekomst worden de activiteiten in onze brouwerij meteen ook als wetenschap aangepakt.

https://birrapedia.com./brouwerij-boon/p-dk/e-56b1c10ef70fb559550935c4