Brouwerij Boon

País: Belgium

Gueuze - 7 º - 22 IBU

Boon Oude Geuze - Boon Geuze Toda la “geuze” producida por la casa Boon es del tip ...ra tradicional y que cumple las estrictas normas de la C.E. que protegen esta denominación. Es el resultado de mezclar varias “lambic” (cerveza de fermentación espont&a ...

119 Prices

Boon Kriek Mariage Parfait
3,83

Fruit Lambic - 8 º - 14 IBU

Boon Kriek Mariage Parfait Kriek Boon Mariage Parfait consists of 1 year-old heavy lambic flavoured ... flavour. The lambic is bottled and stored in an air-conditioned room for six months of secondary fermentation. Kriek Mariage Parfait has an alcohol volume of 8%. It keeps for a minimum 20 years, ...

64 Prices

Brouwerij Boon Oude Kriek
3,65

Fruit Lambic - 6.5 º - 12 IBU

Oude Kriek Boon Pure traditie in intense kriekensmaak Proef de traditie van kriekbier in zijn mees ...van 400 gram verse krieken per liter, die samen met jonge lambiek hergist op fles. Fruitig, karaktervol en puur natuur. Oude Kriek Boon is een traditioneel lambiekbier van spontane gisting. We b ...

59 Prices

Boon / Mikkeller Frederiksdal Oude Kriek Barrel Finish
3,76

Gueuze - 7 º

Frederiksdal Oude Kriek Barrel Finish Finished in an oak foeder for 5 months and after that an extr ...ce. The world famous Stevnsbaer chéries form a pleasant, mellow fruitiness that is largely supported by oak and vanilla. ...

6 Prices

Boon / Mikkeller Frederiksdal Oude Kriek Foeder Finish
3,88

Fruit Lambic - 6.5 º

Frederiksdal Oude Kriek Foeder Finish Collaboration with Mikkeller. Finished in an oak foeder for 7 ... months this Oude Kriek is characterised by intense fruitiness. The world famous Stevnsbær Cherries are clearly dominant, supported by touches of almond, vanilla and some oak.

5 Prices

Razón Social: Brouwerij Boon nv

Dirección: Fonteinstraat 65,1502,Bélgica

Registro Sanitario:

Web:

Brouwerij Boon is het levenswerk van Frank Boon, die vaak omschreven wordt als ‘redder van de geuze’. Einde jaren zeventig nam hij een zieltogende geuzestekerij over, vastberaden om de lokale geuze-traditie te doen herleven. Doorheen de jaren bleef Brouwerij Boon groeien, met het grootste respect voor de traditionele ambacht.
Wat in al die tijd ook bleef groeien, was unieke kennis - niet alleen over lambiek brouwen en geuze steken, maar ook over de selectie van de juiste grondstoffen én over unieke mouten, speciaal gemaakt voor de bieren van Boon. Bovendien groeide ook de technische kennis over de brouwinstallaties en het eigen onderhoud van machines en eikenhouten vaten. Die kennis werd de afgelopen jaren doorgegeven aan de volgende generatie: met Jos Boon en Karel Boon is de succesvolle opvolging een feit. Beide zonen groeiden op in de schaduw van de brouwerij en erfden zo meteen ook Franks passie voor de traditionele bierstijlen uit de streek.
Vandaag kijken we bij Brouwerij Boon met vertrouwen vooruit. Frank is sinds 2020 met pensioen, maar houdt nog steeds een oogje in het zeil. Jos en Karel zorgen met familiale toewijding voor continuïteit en verdere groei. De waardevolle technieken uit het verleden worden toegepast, maar met het oog op de toekomst worden de activiteiten in onze brouwerij meteen ook als wetenschap aangepakt.

https://birrapedia.com./brouwerij-boon/p-at/e-56b1c10ef70fb559550935c4