Aquila (Lúpulo)

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Aquila (Lúpulo)

Aquila (Lúpulo)

Lúpulo: Aquila

País: USA

Alfa Ácidos: 6,7% - 8,9%

Beta Ácidos: 4,1% - 4,9%

Conservación (6 meses a 20º): 40,00%

Estilo Típico: Farmhouse

Sabor/Aroma Típicos: Cítrico

Posibles Sustitutos: Cluster, Galena



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Residuo de materia después de extraído su jugo. En el caso de la malta suele estar compuesto por cáscaras de grano y salvado que se suelen emplear como alimento para ganado.

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Lúpulo: Tettnanger
Alfa Ácidos: 4,1% - 6,3%
Conservación (6 meses a 20º): 57,00%
Posibles Sustitutos: Tettnanger, Fuggle, Saaz, Spalter

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Lúpulo: Omega
Alfa Ácidos: 9% - 10%
Conservación (6 meses a 20º): 78,00%

Saccharomyces Cerevisiae

Hongo unicelular, un tipo de levadura utilizado industrialmente en la fabricación de pan, cerveza y vino. En la levadura responsable de la fermentación de las cervezas de tipo Ale.

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Lúpulo: Santiam
Alfa Ácidos: 5% - 8%
Conservación (6 meses a 20º): 40% - 50%
Posibles Sustitutos: Tettnagner, Spalter, Spalter Select, Hallertau, Liberty