Yunque Factory

American Pale Ale - 6.5 º - 55 IBU

Baylina El Botillo Cerveza de color dorado brillante con espuma blanca generosa. Aroma a lúp ...ión. De cuerpo medio-bajo con textura sedora que deja un amargor suave, seco y agradable en la boca. El amargor intensocon retrogustocorto hace que esta cerveza sea muy equilibrada. ...

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Baylina El Castillo De Los Templarios

Lager - 6 º - 30 IBU

Baylina El Castillo De Los Templarios Cerveza de color amarillo pajizo y brillante con espuma blanc ...a persistente. Aroma a pan blanco de la malta, herbal y también especiado del lúpulo. Carbonatación alta y refrescante de cuerpo ligero-medio y sequedad baja.

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Baylina La Morenica

Stout - 6.8 º - 35 IBU

Baylina La Morenica Cerveza de color marrón muy oscuro casi negro y totalmente opaca. Espuma ...dulce de leche provenientes de las maltas tostadas, usadas en su elaboración. Sabor a café intenso y mineral, con un final amargo. Estos rasgos hacen de ella una cerveza muy equili ...

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Baylina Las Médulas

Belgian Pale Ale - 7 º - 19 IBU

Baylina Las Médulas Cerveza Ale Ámbar estilo Belga de receta propia. De color á ...e;n y textura sedosa. Donde la mezcla de maltas bases, lúpulos nobles y el buen hacer de levadora hace de Las Médulas una cerveza compleja pero apetecible para cualquier ocasi&oacu ...

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Business Name: Cerveceria Artesana Bergidum S.A.

Address: C. José Luis Pécker, 8, 24404 Ponferrada, León

Health Register: 30.015430/LE

Web:

Yunque Factory
BAYLINA es una marca de cerveza berciana nacida en el 2023, hermana de la cerveza Yunque.
Baylina nace con la ilusión de dar a conocer la región del Bierzo al resto del mundo por medio de las cervezas.
Son cervezas, como su región de procedencia, de carácter único, creadas con mucho cariño y detenimiento.
Baylina es fabricada en una microcervecería de Ponferrada. Situada dentro de un restaurante /sports bar “YUNQUE” en el cual se puede disfrutar de su propia cerveza.
BAYLINA hace referencia al apellido de una familia de la nobleza berciana conocida en el siglo XIX.
Eladia Baylina, una de las hermanas, tenía una relación amorosa con nuestro famoso escritor Enrique Gil y Carrasco. Su musa es popularmente conocida como “La Carrasca” por el apellido del escritor.
En Ponferrada existe una conocida fuente próxima al Parque del Pantío que hace referencia a Eladia Baylina.
Dicen las malas lenguas que realmente la relación amorosa del escritor fue con uno de sus hermanos, Juan Baylina. No existen registros que lo confirmen, pero a nosotros nos gustaría dejar volar nuestra imaginación.

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