Yria / Guerrilla Gaia

Yria Sidra Gaia

Yria Sidra Gaia fruto de la colaboración entre Cervezas Yria y Guerrilla Imports ha nacido esta excelente sidra Brut, elaborada con un 50% de variedades de manzana asturiana y 50% de Normandía. Elaborada mediante el método tradicional de doble fermentación en botellas, durante 27 meses en rima. Yria Sidra Gaia el resultado es una sidra seca, muy frutal, de aromas y sabores muy naturales, acidulada y muy intensa de disfrutar. Es ideal para tomar en cualquier momento, tanto en un aperitivo, como acompañando una comida o cena. Muy adecuada para maridar con carnes blancas, pescados y quesos. Sobre Yria

Yria fue fundada en 2010. Esta micro cervecera y distribuidora ubicada en Valdemoro (Madrid). Forma parte de la reciente historia de la cerveza artesana en España. Se caracteriza por su espíritu independiente, la experimentación, innovación y el constante aprendizaje. Inicialmente, el sueño de montar una fábrica resultaba complicado debido a la falta de recursos. Después de darle muchas vueltas y ver muchas opciones, descubrieron el concepto de cervecera nómada que empezaba a utilizarse en otros países y que en España apenas era conocido. Consistía en alquilar las instalaciones de otras cerveceras para elaborar sus propias recetas, y poder así comercializar legalmente el producto. Desde entonces Yria ha elaborado y colaborado con muchas otras cerveceras a lo largo de España y Europa. Que ese espíritu aventurero que tanto caracteriza a Yria, han continuado elaborando cervezas arriesgadas y experimentales. Buscando como forzar los limites de su propia zona de confort. Aprendiendo durante el proceso nuevas técnicas de elaboración y el manejo de nuevos equipos… Y la historia continua.

Brut cider, matured 27 months in bottle - in rhyme - made with Asturian and Norman apples. Dry, tangy and very intense. 600 bottles.

Een prachtig project uitgevoerd samen met Edu "cider guerrilla" partner en vriend. Brut cider, 27 maanden gerijpt op fles - op rijm - gemaakt met Asturische en Normandische appels. Droog, pittig en zeer intens. 600 flessen. Bierstijl: Cider Alcoholpercentage: 8,0% Land: Spain/Spanje Inhoud: 750ml Allergenen: Untappd: 

Un bonito proyecto perpetrado junto a Edu “cider guerrilla” socio y amigo. Sidra brut, madurada 27 meses en botella – en rima – fabricada con manzanas asturianas y normandas. Seca, acidulada y muy intensa.

8% ABV

Elaborada con un 50% de variedades de manzana asturiana y 50% de Normandia.
75 cl
8%

Sidra Brut

Cider die liefst 27 maanden heeft gerijpt op de fles. Gemaakt met Asturische en Normandische Appels. Deze cider is van zichzelf droog, maar is tevens aangezuurd.

8% alcohol. 4.07 op Untappd

Elaborada con un 50 % de variedades de manzana asturiana y 50 % de Normandia.