primavindemia 26-04-18 Prima Vindemia es la Consultoría Estratégica especializada en Enología y Gastronomía.
En Prima Vindemia ayudamos a productores y distribuidores a posicionar su producto en territorio nacional e internacional. Estamos especializados en recuperar cuota de ...
Cerveza Guía Práctica y Elaboración. Este libro es un homenaje a todos aquellos que hoy desean saborear una buena cerveza sin olvidar el pasado y aprovechando el presente. En él van a encontrar un monográfico sobre esta ...
Láctico - Contaminación. Este sabor juega un papel importante a la hora de determinar la acidez de la cerveza y su equilibrio de sabor. Se considera una contaminación en altas concentraciones, y se percibe como a yogur ...
