La suavidad de las cervezas Lager es bien conocida, ya que es el estilo más extendido por todo el mundo. Nuestro deseo con Ocre ha sido el crear un sabor más complejo que combine la suavidad con el dulzor de la malta
un liguero toque de lúpulo. Nuestros especialistas malteadores en Alemania nos recomendaron las maltas chocolate. Esto accionó en la mente de Sven la chispa de una receta con una combinación única de maltas que creara una Lager oscura con un sabor más profundo. Less