Beer Republic
All That I Am is the puncheon-fermented version of All That You Are, our spelt mixed-fermentation Sa ...maturation and more refined final product. This one aged in the puncheons for 18 months and bottle-conditioned for 9 months. Nice mineral character, bright juicy pear, dried orange peel, delicate ...
Sin Stock
Cantina Brassicola Digitale
Descrizione Finalmente anche The Veil al suo posto, ovvero nella nostra cantina digitale focalizzat ... 360 gradi ed una buona parte è dedicata al mondo delle sour beers. All That i am è la versione Barrel Aged di All That You Are, Saison a fermentazione mista con farro. I puncheons utilizzati ...
Sin Stock