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Sour Ale 5.2 º 30 IBU
Rodenbach Classic

Rodenbach is the unique & original “Flanders Red Ale”, recognised as a traditional local product. Mixed main fermentation and maturation in oak casks (“foeders”) give it the same sweet-sour flavour and complex fruitiness
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En 1821, Alexander, Gregoor, Pedro y Amalia fundaron la cervecería. Sin embargo, es gracias a Eugène Rodenbach a quien Rodenbach debe su calidad única y su carácter magistral. No sólo estudió la vinificación de la cerveza, sino que también optimizó el proceso de maduración en foeders de roble (barricas de maduración). Las mundialmente famosas naves de foeder con sus 294 foeders de roble, algunos de los cuales tienen 150 años, están protegidas como patrimonio industrial de la Comunidad Flamenca. Preocupada por la herencia cervecera belga, Palm Breweries se convierte en administradora de Brouwerij Rodenbach. Se restauran el conjunto de edificios y las salas foeder. El 23 de junio de 2000 se inauguró oficialmente el centro de visitantes con función de museo sobre la singular familia Rodenbach y la singular cerveza Rodenbach. En enero de 2002 se puso en funcionamiento la nueva y ultramoderna sala de elaboración de cerveza.

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Rodenbach Classic es una cerveza del tipo Flanders Red-Brown Ale de color rojo cobrizo que procede de Bélgica, de la marca destilería Brouwerij Rodenbach. Los flanders traen una cantidad de variedades de cervezas belgas de increíble valor, gracias a su sabor, aroma y presentación hacen a esta cerveza muy apreciada. Esta cerveza viene en una presentación de 25cl con una graduación alcohólica de 5,20%. No te olvides de añadirla a tu cesta en TCM Gourmet.

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Estilo: Lambic and belgian sour
Sub estilo: Flanders Red Ale
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