Radeberger Pilsner

Description 2. Size (volume in ml) 500ml 1. Alcohol Percentage 4.8%

This special brew goes through the exact same brewing process as the Radeberger Pilsner. The only difference: it’s bottled right before filtration. The result: a perfectly crafted, hazy Zwickelbier with a milder, sweeter taste.

Why is it called Zwickelbier you ask? It’s a historical name based on the so called ‘Zwickel‘. The Zwickel is the literal tap handle on the brewing tanks which used to let our brewmasters take samples before bottling.

μπύρα Radeberger Pilsner έχει κερδίσει διακρίσεις και βραβεία για την εξαιρετική της ποιότητα σε εθνικές και διεθνείς εκθέσεις.

Beschreibung Charakteristik: - klare Farbe, hell-goldfarben, mit feinsahnigem Schaum - vorherrschender Hopfengeschmack mit angenehmer, fein ausgeprägter Hopfenbittere Inhaltsstoffe: - Wasser (weich, aus eigenen Brunnen) - Hopfen (ausgewogener Mix aus Bitter- und Aromahopfen) - Malz (aus ausgesuchten Gerstensorten) ...

Piwo dolnej fermentacji, klasy premium lager, to jedno z najbardziej renomowanych niemieckich piw tego typu. Wyróżnia się jasno-żółtą, słoneczną barwą oraz delikatną pianką. Jest to piwo o wysokim standardzie jakości.

W zapachu tego piwa dominuje aromat zbożowy, który nadaje mu charakterystyczną nutę. Dodatkowo, można wyczuć subtelne aromaty cytrusowe, które dodają świeżości i lekkości.

Smak tego piwa jest delikatny, zrównoważony i ma wyraźne nuty słodowe, chmielowe i cytrusowe. Słodowość jest subtelna, chmielowe akcenty dodają wyrazistości, a nuty cytrusowe przynoszą orzeźwienie. Całość tworzy harmonijny profil smakowy, który jest przyjemny dla podniebienia.

Piwo dolnej fermentacji, klasy premium lager, jest lekko gazowane, co sprawia, że jest łatwo pijalne i doskonale gasi pragnienie. Dzięki swojej łagodnej i przyjemnej strukturze, jest idealnym towarzyszem dla chwil relaksu czy spotkań ze znajomymi.

Hellgelb, hopfenbetont, rund und ausgewogen, erfrischend und süffig

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 11.5   Voto RateBeer 2.73 / 5 Voto Beer Advocate 3.08 / 5   Attenuazione 2.0 EBC 8   Stile Pils IBU 25   Acidita (pH) 4.5 Frizzantezza (CO2 g/l) 5.0   Temperatura di servizio 8°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Allergeni Orzo Ecco una Pils veramente fuori dall’ordinario. Raccoglie infatti i tre sentori di base delle Pils leader di vari settori geografici. Risulta quindi essere un compendio ben equilibrato di più Pils, il che la rende veramente originale e rara. Non ovviamente per quanto riguarda il suo tenore saccarometrico (11 gradi Plato) né per quello alcolico (4,7 gradi in volume), né tanto meno per la schiuma, che presenta buone caratteristiche di base in linea con le altre Pils per finezza, densità, aderenza e persistenza.
L’aspetto evidenzia una birra chiara ma non limpida, in quanto la scelta eco-sostenibile dei prodotti Riedenburger ha optato per evitare la filtrazione meccanica, arricchendo il gusto della birra ma lasciando microscorie di trebbie. Il colore è paglierino leggermente velato. Ed eccoci alla sua caratterizzazione. Al naso la Pils somministra un importante mosto cotto che ne mette in luce la parte maltata, decisamente tipica dei prodotti bavaresi, quindi la parte olfattiva viene bilanciata da un erbaceo fresco caratteristico delle Pils tedesche del Nord, le cosiddette prussiane. Giunge infine un avvolgente sentore di miele millefiori, spesso appannaggio delle Pils boeme.
Varrebbe quasi la pena di chiamare Tripils questo straordinario prodotto partorito dalla filosofia ecologica della Riedenburger Brauhaus e dall’abilità professionale del mastrobirraio Hans Seitz. Il miele si sente anche in bocca e in un lungo retrolfatto. Dotata di una buona carbonatazione, è di corpo leggero. Ruscella bene in gola dopo aver accarezzato piacevolmente il palato. Per essere una Pils l’amaro non è sovrastante come spesso si testimonia ma non bisogna mai dimenticare che è una Pils bavarese, il che implica una dotazione meno generosa di luppolo e quindi un IBU finale piuttosto contenuto. sovrastato dal malto che non concede molto spazio al bilanciamento con il luppolo. Piuttosto ricca al retrolfatto, persistentissimo pur senza essere troppo ingolfato di luppolo.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
La leggerezza di corpo della Riedenburger Pilsner ce la fa preferire in accostamento a verdure fresche e profumate nella bella stagione e calde in zuppa durante l’autunno e l’inverno. Per quanto riguarda i formaggi consigliamo un abbinamento con prodotti freschi e aciduli, del tipo caprino, crescenza, prescinsöa, squaquerone o fromage blanc.
Interessante anche un accostamento a grigliate di erbe amare, tipo radicchio o indivia. Il suo amaro, presente ma non invadente, può confrontarsi con un bel branzino al sale senza timore di venirne sopraffatto. In realtà una Pils è sempre un bell’aperitivo, appagante, accattivante e promettente.

Radeberger Pilsner

Estilo: Pilsner

24 Botellas 

Botella de 330 ml

Contiene 4.8% de alcohol

Cerveza de color dorado claro y pálido con espuma fina y cremosa, sabor a lúpulo predominante con agradable y sutil nota de amargor. Utiliza agua blanda única de su propio pozo, Radeberger Pilsner se ha elaborado exclusivamente en Radeberg, Alemania, desde 1872.  Con un sabor a lúpulo enfático y una textura con cuerpo que se mantiene constante en todo el mundo, Radeberger Pilsner es una prueba de que negarse a cambiar puede llevar a cosas exquisitas. 

Η μπύρα Radeberger Pilsner έχει κερδίσει διακρίσεις και βραβεία για την εξαιρετική της ποιότητα σε εθνικές και διεθνείς εκθέσεις.