Moersleutel Toffee Bricklayer - Pastry Stout - Speciaalbierkoning

... Ver más

Stout - 12% - 44cl blik
Toffee Bricklayer:
Ken jij het verhaal van Hans en Grietje? Zij waren gevangen in een huis gemaakt van snoep. We stellen ons voor dat de bouw blokken gemaakt waren van kleverige toffee. Laten we dit namaken! Voor dit bier hebben we gebruik gemaakt van zware hoeveelheden van karamel, op minstens 10 verschillende keren tijdens het brouwproces. We creëerden een diepe laag van smaak, met 6 verschillende karamel mout, echte karamelemmers melasse, een vleugje van vanille en cassonade suiker. Maar we hebben ook wat Tanzaniaanse cacao nibs toegevoegd, op evenwicht van de karamel intensiteit. Het bier werd gekookt voor 4 uur om complexiteit en donkere smaken te verhogen. Het resultaat? Vloeibare fudge met een vleugje hartigheid, doet denken aan zoethout, dankzij de melasse. Net als Hans en Grietje vonden zij hun weg veilig naar huis van de heks en het snoephuisje, laat Toffee Bricklayer je begeleiden op een geruststellende reis door smaken, zo rijk en verrukkelijk als hun zoete ontsnappen. Proost!
Brouwerij Moersleutel:Brouwerij De Moersleutel is een echt familiebedrijf. Sjaak en Margreet Zomerdijk runnen de brouwerij samen met hun vier zoons Pim, Tom, Rob en Max. De brouwerij is gevestigd in Alkmaar. Bekende bieren van De Moersleutel, beer engineers, zijn de Ofjecitrahoplust (IPA), Motorolie en Willy Tonka. Ver menos