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dopo, proprio in questo locale, Josef Sailer, erede di un’antica famiglia di birrai,crea una nuova birreria e insieme alla moglie Auguste, decide di portare avanti la tradizione bavarese delle Hefeweizen. Dalla combinazione di lievito e frumento, nasce la Oberdorfer Weissbier, una birra che si mesceva soprattutto durante le feste per onorare la cultura contadina e il piacere delle tradizionisemplici. Ancora oggi, la pioniera della birreria Sailer rappresenta, a pieno diritto, il gusto della festa. Ver menos