Fatti Una Birra

Weizen

Seguendo le metodologie classiche impiegate per produrre le Weizen in Baviera utilizziamo più del 50 ... aranciato. Come tradizionalmente si faceva, l’ammostamento in sala cotte viene eseguito in decozione al fine di ottenere una maggiore estrazione e un mosto più attenuabile con una più elevata c ...

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