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Gusto prevalente Amaro Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 13.1 Sottostile Cold India Pale Ale Stile IPA India Pale Ale IBU 20 Temperatura di servizio 6-8°C Formati disponibili Lattina 44cl Allergeni Orzo Dal colore dorato The Answer è una Cold IPA caratterizzata da un intenso aroma con in evidenza note di resina e pompelmo e lievi sfumature di ananas in secondo piano. Allimboco al palato resina e ananas sono protagonisti dei sentori. Allo scaldarsi della birra si percepiscono invece invitanti note tropicali. Secca e dallamaro deciso, è morbida e cremosa, grazie anche allutilizzo di fiocchi di riso. Il birrificio la consiglia in abbinamento con pietanze fritte come fish and chips, fritture di mare, supplì o patatine fritte. Si associa armoniosamente con un curry di pesce thai ma anche a pietanze affumicate cotte al bbq in stile americano (low&slow). Less