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Gusto prevalente Dolce Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 24 Voto RateBeer 3.62 / 5 Voto Beer Advocate 3.92 / 5 EBC 30 Stile Barley Wine IBU 50 Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Bottiglia 33cl Extra Da non perdere Allergeni Orzo Dal colore ambrato con riflessi rame, Tensione Evolutiva è un Barley Wine dallaroma deciso di frutta matura e caramello, insieme a note balsamiche conferite dai luppoli utilizzati. Il passaggio in botte rilascia invece sentori legnosi e di vaniglia. Al palato la presenza di malti caramellati e lossidazione dovuta alla permanenza in barrique sono ben amalgamate ed esprimono tutta la potenza di questa birra. Birra da meditazione per eccellenza, adatta a climi invernali, da bere comodamente seduti su un divano avendo davanti solo il fuoco del camino. Ver menos