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Gusto prevalente Dolce Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 15.5 Voto RateBeer 3.15 / 5 Voto Beer Advocate 3.55 / 5 EBC 24 Sottostile Birra alle castagne Stile Rauchbier IBU 21 Temperatura di servizio 12/14°C Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo Come ne anticipa il nome, CastagnAle è una birra prodotta con aggiunta di castagne, 20%. Oltre alle castagne viene utilizzato malto affumicato, direttamente dal birrificio, con bucce darancia, lemon myrtle, coriandolo, radici di genziana e ovviamente castagne. Al naso laroma è principalmente affumicato, mitigato da dolci note di miele di castagno. Morbida ed avvolgente al palato, si percepiscono note amare che puliscono la bocca ed invogliano ad un altro sorso. Birra dellanno 2016 2° Classificata categoria 23 - Birre alla castagna, alta e bassa fermentazione Ver menos