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veste di una lieve schiuma candida ed è piuttosto opalescente.

AL NASO: all’olfatto sono i luppoli a dominare con un variopinto gioco a rimpiattino tra sentori resinosi e balsamici, calde note tropicali di guava, passion fruit e maracuja e una pennellata di frutti aciduli a bacca come mirtillo, ribes e uva spina. A donare ulteriore complessità, dopo qualche minuto di permanenza nel bicchiere diviene apprezzabile anche la base maltata.

AL PALATO: in bocca la carbonazione moderata accompagna un’avvolgente texture setosa e succosa. Le morbide sensazioni di guava e maracuja accarezzano il palato digradando verso un finale amaro deciso, all’insegna del pompelmo giallo, e un retrogusto tropicale. Fermentazione: bassa Ingredienti: acqua, malto d’orzo, destrosio, luppolo, lievito Malti: pils, cara Luppoli: amarillo, mosaic, centennial, cryo centennial Abbinamenti: involtini primavera curry thai nachos e guacamole Bicchiere consigliato: pinta americana Temperatura di servizio: 6 - 8° Music tips: PURPLE HAZE - Jimi Hendrix BORN TO BE WILD - Steppenwolf HARD SUN - Eddie Vedder Ver menos