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Gusto prevalente Amaro Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 12.6 Sottostile India Pale Lager Stile Pale Lager Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 40cl Extra Premiata Allergeni Orzo Dal colore paglierino con suggestivi riflessi verdognoli, si veste di una lieve schiuma candida ed è piuttosto opalescente. Allolfatto sono i luppoli a dominare con un variopinto gioco a rimpiattino tra sentori resinosi e balsamici, calde note tropicali di guava, passion fruit e maracuja e una pennellata di frutti aciduli a bacca come mirtillo, ribes e uva spina. A donare ulteriore complessità, dopo qualche minuto di permanenza nel bicchiere diviene apprezzabile anche la base maltata. con un ricordo della crosta arrossata appena di una pagnotta o un pan brioche appena tolti dal forno. In bocca la carbonazione moderata accompagna unavvolgente texture setosa e succosa. La dolcezza iniziale è improntata, ancora una volta, al guava e al maracuja, le morbide sensazioni che accarezzano il palato digradano verso un finale amaro deciso, allinsegna del pompelmo giallo, e un retrogusto tropicale e lievemente sapido. Il birrificio Antikorpo consiglia degli abbinamenti musicali per gustare al meglio le proprie birre, per Lowrider la selezione è composta da: Purple Haze - Jimi hendrix, Born to be wild – Steppenwolf, Hard sun – Eddie Vedder ed infine Rebel Yell – Billy Idol. World gluten free beer award 2020 3° posto nella categoria C: low and high fermentation – hopped beers (Ipa, Apa, Aipa, Neipa, etc…) Less