... Ver más

évben, mi pedig elkészítettük egy kis csavarral, hogy igazán jó legyen. A búzasörök esetében különösen fontos szerep jut az élesztőnek, ezért nagyon örülünk az egymásra találásnak a YeastFlow-val, akiktől beszereztük a kiváló minőségű folyékony élesztőt ehhez a sörhöz. Nagyon jól hozza a búzasöröknél olyan fontos banános észterességet és szegfűszeges fenolosságot. Adtunk még hozzá valódi gyümölcs pürét és velőt: a mangó még hozzátesz a búzasör gyümölcsösségéhez, a maracuja pedig száraz, savanykás lecsengést ad a végén. Így lett ez a sör egyszerre egy remek, könnyű tavaszi - nyári frissítő, mégis lassan kortyolgatva igazán komplex élményt nyújtó ital! A bajor búzasör (Hefeweizen) nevéhez hűen búzamalátából készül, jellemzője a ködös megjelenés, általában vastag, hosszan tartó habbal, illatában és ízében is erős szegfűszeges és banános jelleggel, amit a felhasznált élesztőnek köszönhet. A komlókeserű teljesen a háttérbe szorul, alkoholfoka 4,9 - 5,6% között alakul. Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat! Búzasörök és típusaik Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert! Beerselection Sörsuli Ver menos