Etre Gourmet

Solo Wild Fermented Barrel Aged Sour Ale

"Things often do not go as planned. When we racked our simple blond ale to some barrels and left the ...it did not. After checking it for funk and acidity for months, then we actually got tired and forgot about it. Until one day, about one year later. We call that our «Wow-day». This is about mothe ...

Sin Stock

Greekbeershop

Σόλο Αγριάδα (ζύθος άγριας ζύμωσης)

Η ελεύθερη ζύμωση και ωρίμανση της έλαβαν χώρα σε δρύινα βαρέλια orange κρασιού από γηγενείς ποικιλί ... το ξύλο και το κρασί που φιλοξενούσαν, χαρίζοντας μας μια μπύρα με άγρια ομορφιά , έντονη οξύτητα και βαθύπλουτο αρωματικό σύμπαν. Μια μπύρα που συνωμοτεί με το χρόνο, την ιστορία των Βέλγικων L ...

Sin Stock