Assemblage de 3 bières barriquées élevées 2 ans + une bière élevée en foudre, avec macération de 4 variétés de cerises du Sud de la France pendant une durée d’un an afin d’en extraire le goût du noyau. Profil rustique,
CERISE (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauva ...ges. L'équipe Popihn a sélectionné 4 variétés de cerises...