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sont pur malt, non aromatisées et composées dingrédients naturels : eau, orge malté, houblons, sucre ( pour la refermentation en bouteille ), levures. Non filtrées, sans pasteurisation et refermentées en bouteilles (pas dadjonction de CO2), elles sont des produits vivants et naturels dont le goût est en évolution et qui se caractérisent par des arômes plus complexes que les bières de consommation courante. Orge produite sur lexploitation par le brasseur. Brasserie artisanale située dans le Beaujolais, bière certifiée bio Nature et Progrès Ver menos