Ajouts : cerises Stevnsbær (de chez Frederiksdal) et miel de forêt. Une Rouge des Flandres issue d’un assemblage : – 70% de bière “jeune” élevée 4 mois. – 30% de bières plus âgée, élevée 1 an en fût de
combinaison de ces deux bières a produit un ensemble complexe, à la fois doux et acidulé, avec une subtile touche de chêne. Holy Goat y a ensuite ajouté du miel de forêt et des cerises Stevnsbær sourcées chez Frederiksdal (Danemark) qui ont été utilisées une deuxième fois ici après leur macération dans la bière Holy Mountain Kriek. Brasserie Holy Goat Origine Écosse Style Rouge des Flandres / Wild Alcool 8% Volume 37,5 cl DDM 01/2035 Untappd Voir les notes Ver menos