ronde et très facile à boire, elle est bien marquée par les agrumes / zeste de citron vert. Joli funk rustique, fermier, sur des notes de céréales, paille, et un boisé délicat. Une pointe de tanins vient ajouter prestance et texture. Une petite rareté à l’équilibre impeccable, qui me fait penser à certains Riesling.
Collaboration entre AltBrau et Shady Oak Barrel House.
Une brasserie exceptionnelle, pour la première fois en France. Quantité limitée. Maximum 1 bouteille par personne. Brasserie AltBrau x Shady Oak Origine USA Style Wild / Golden Sour Alcool 6,8% Volume 75 cl Untappd Voir les notes Less