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Santa Pau Ale Works Auri - El retrogusto es mío
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Santa Pau Auri

Otros Estilos 5.5 º
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Auri

Fermentació Salvatge

Refermentada durante 6 meses en barrica de roble con cerezas y miel.

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Santa Pau – Auri. Desde el Parque Natural de la zona volcánica de la Garrotxa nos llega Santa Pau Ale . Llevan desde 2013 experimentando con levaduras salvajes presentes en flores y frutas silvestres del entorno. Dejando a los microorganismos autóctonos
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Cerveza sour estilo belga envejecida en barrica de Pinot Noir. Colaboración con Slo Bro (Rusia).

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