Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras de gran calidad de cultivo ecológico certificado. Excelente modificación y niveles favorables de proteína y glucanos. Proporciona a la cerveza terminada un sustancial cuerpo y palatabilidad así
una buena formación y retención de espuma. Excelente rendimiento en infusión simple, escalonada y en decocción. Marca: Weyermann® Referencia: 110096 Aroma: Sabor dulce y maltoso con ligeras notas de miel. ECO: ECO Tipo de Cerveza: Pilsen Orgánicas, Sin alcohol, Cervezas bajas en alcohol, Otro tipos de cervezas orgánicas. % de uso: 100 EBC: 2,5-5 Less