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fermentada en la misma botella, obteniendo así una carbonatación natural, sin filtrar ni pasterizar, obteniendo un producto totalmente natural y por tanto respetando todas sus propiedades Nota de cata. Espuma ligera , de poros abierto, persistencia corta y de color blanco intenso.Aromas que recuerdan a la parte de tostados: vainilla, frutos secos, notas de pan recién horneado.Matices mas frescos como la piel de naranja Carbónico bien integrado.Buena acidez que refresca rápidamente. Ligeramente amargo, con toques de dulzor.-Guardarla en posición vertical en un sitio fresco, seco y sin luz.-No exponerla a cambios significativos de temperatura.-Servirla con un par de dedos de espuma para conservar sus aromas y carbonatación. Less