Prepárate para disfrutar de una cerveza muuuy refrescante. Aquí tienes la Moritz Figa Sour, una cerveza de color naranja con una espuma blanca y generosa creada por estudiantes universitarios en el marco del proyecto Moritz University.
aromas a higo y frutas ácidas dan paso a un sorbo donde se combina la acidez producida por la fermentación láctica con la dulzura del higo, logrando una combinación de lo más refrescante.. Tipo: Sour con fruta.
Grado de alcohol: 4,5% vol.
Amargor: 13 IBUS.
Color: 9 EBC.
Espuma: Blanca, abundante.
Efervescencia: Alta.
Aroma: Higo y frutas ácidas.
Cuerpo: Ligero.
Retrogusto: Ácido, que provoca salivación, con notas de fruta.
Temperatura de servicio: 4 ºC.
Sabor: Ácido con ligera dulzura proveniente de la fruta, muy fresco y refrescante.
Copa: Flauta. Maridaje:
Tapas fritas o acompañadas con mayonesa y queso cremoso de vaca. Less