Originaria de la cervecería Hürlimann en Suiza. Esta cepa tiene un perfil de atenuación Lager, permitiendo producir cervezas con sabores bastante neutros y de alta apetencia. Marca:
FERMENTIS Referencia: 110371 Aroma: Levadura para cervezas Lager con sabores neutros y alta drinkability. Formato: Disponible en cajas de 500g Dosis y Uso: 80 a 120 g/hl a una temperatura ideal de 12-15ºC Less