SafBrew TM HA-18 es una mezcla de levadura y enzimas recomendada particularmente para la producción de cervezas de alta atenuación. Cervezas tipo Ales y cervezas envejecidas en de barrica con elevada densidad. Posee una muy buena resistencia a la
osmótica y a las altas temperaturas de fermentación (termo tolerante). Marca: FERMENTIS Referencia: 180002 Aroma: Levadura con Glucoamilasa para cervezas con altos contenidos alcohólicos y con elevada formación de ésteres. Formato: Disponible en cajas de 500g Dosis y Uso: 100 a 160 g/hl en un rango de temperatura de 25ºC - 35ºC Less