Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras de gran calidad. Excepcional capacidad amilásica. Acelera y potencia la sacarificación en el macerado para una mejor eficiencia de extracción y así aumentar el número de azúcares fermentables
el mosto sin pérdida de aroma de malta. Marca: Weyermann® Referencia: 110324 Aroma: Muy buen aroma maltoso y dulce. Tipo de Cerveza: Cervecería en general. % de uso: 50 EBC: 2,5-4 Less